Quesadillas au boeuf Un simple sandwich sur une tortilla, pour un repas rapide ou coupé en pointes comme amuse-gueule.

Temps de pr&eacut; e;paration: 10 minutes Temps de cuisson: 4 minutes   4 4 tortillas de 10 po (24 cm) 4 oz 125 g fromage à la crème 2 c. à soupe 30 ml salsa préparée 12 oz 375 g rôti de boeuf cuit ou restes de rôti de boeuf BBQ coupé en lanières 1 1 oignon vert haché ½ tasse 125 ml fromage c heddar râpé

Mélanger le fromage à la crème et la salsa. Étendre 3 de ce mélange sur chacune des tortillas. Garnir la moitié de chaque tortilla de lanières de rôti de boeuf, de l'oignon vert et du cheddar. Plier en deux et presser légèrement. Grill er environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Présenter garni de crème sure, de guacamole et de salsa au goût. 4 portions. Conseil:   Vous pouvez les cuire au four sur une plaque à biscuits à 400oF (200oC) environ 10 minutes. Information nutritionnelle par portion: 363 Calories 27 g Protéines 21 g Matières grasses 15 g Glucides