 |
Temps de
préparation:
10-15 minutes |
|
Temps de
marinade:
10 minutes |
|
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| 1/2 tasse |
|
125 mL |
|
jus d'ananas |
| ½ tasse |
|
125 mL |
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marinade tériyaki et sauce (i.e.
Kikkoman) |
| 2 c. à soupe |
|
30 mL |
|
huile de sésame |
| 1 1/2 c. à thé |
|
7 mL |
|
gingembre frais râpé ou 1/2 c. à thé
(2 ml) gingembre en poudre |
| 4 tasses |
|
1 L |
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rôti de boeuf cuit ou bifteck de haut de
surlonge à griller cuit (approx. 500 g) tranché en lanières de 1/4 pouce
|
| 1 sac |
|
(16 oz/454 g) |
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salade de chou (chou et carottes) |
| 1 paquet |
|
(250 g) |
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pois mange-tout cuit |
| 2 paquets |
|
(3 oz/85 g) |
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nouilles à soupe à l'orientale (saveur
de boeuf) émiettées |
| 1/3 tasse |
|
75 mL |
|
graines de tournesol salées et écalées |
|
|
|
Préparer la marinade en incorporant le mélange à
soupe en poudre d'un paquet avec les 4 premiers ingrédients. (Conserver l'autre pour
d'autres recettes). Verser 1/2 tasse (125 ml) de la marinade sur les lanières de boeuf
cuites dans un sac de plastique et placer au réfrigérateur 10 minutes. Amener le reste
de la marinade à ébullition. Mélanger les légumes, les nouilles et les graines de
tournesol avec la marinade chaude. Recouvrir avec le boeuf et la marinade. Garnir de
tranches de poivron rouge au goût. Accompagner de pain croûté. 4 à 6 Portions.
Information nutritionnelle par portion:
| 389 |
Calories |
| 25 g |
Protéines |
| 18 g |
Matières grasses |
| 34 g |
Glucides |
|
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