 |
Temps de
pr�paration
et de cuisson:
13 minutes
|
|
Temps de
marinade:
10 minutes
(ou toute la nuit) |
|
|
| 1 lb |
|
500 g |
|
Haut de surlonge � griller (ou
int�rieur de ronde, pointe de surlonge � mariner) |
| 6 c. � soupe |
|
90 mL |
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sauce chili HEINZ |
| 6 c. � soupe |
|
90 mL |
|
sauce BBQ Diana (au miel et � l'ail
gourmet) |
| � |
|
|
|
poivron rouge en d�s |
| � tasse |
|
50 mL |
|
ma�s en grains congel� |
| 1 bo�te |
|
(14oz/398mL) |
|
f�ves XXXXXXXX |
| 1 bo�te |
|
(14oz/398mL) |
|
haricots verts coup�s, �goutt�s |
| 1/4 tasse |
|
50 mL |
|
oignons verts hach�s |
|
|
|
D�poser le bifteck dans un sac de plastique
refermable et ajouter 2 c. � soupe (30 ml) chacun de sauce chili et sauce BBQ Diana.
Mariner au r�frig�rateur 10 minutes pour le bifteck de surlonge � griller ou toute la
nuit si vous utilisez le bifteck � mariner. Tourner plusieurs fois pour bien enrober la
viande. Pr�parer la salade de f�ves en m�langeant 2 c. � soupe (30 ml) chacun de sauce
chili et sauce BBQ Diana avec le poivron rouge, le ma�s, les f�ves et les oignons verts.
M�langer d�licatement. Pour servir la salade de f�ves froide, placer au r�frig�rateur
maintenant. Pour la servir chaude, bien r�chauffer. Badigeonner le bifteck avec le reste
des 2 sauces. Griller ou cuire sur le BBQ de 10 � 12 minutes, ne retourner qu'une seule
fois. Servir le bifteck avec la salade ou le tailler en tranches fines et le disposer sur
la salade. Accompagner de muffins � la farine de ma�s. 4
Portions.
Information nutritionnelle par portion:
| 578 |
Calories |
| 44 g |
Prot�ines |
| 9.7 g |
Mati�res grasses |
| 80 g |
Glucides |
|
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