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| Temps de
pr�paration: 20 minutes |
|
Temps de cuisson: 5 minutes |
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| 1 paquet |
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(1 oz/28.4 g) |
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M�lange Assaisonnement Tha� �
l'Orientale Sun-Bird |
| 1/2 tasse |
|
125 mL |
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jus de pomme non sucr� |
| 2 c. � soupe |
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30 mL |
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sauce soya |
| 1 lb |
|
500 g |
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lani�res de boeuf � sauter |
| 4 |
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oignons vert taill�s en diagonale 1 po
(2,5 cm) |
| 1 |
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poivron orange, jaune ou rouge en d�s |
| 1 |
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concombre pel� et tranch� finement |
| 1 paquet |
|
(5 oz/142 g) |
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de laitues assorties |
| 1/3 tasse |
|
75 mL |
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arachides r�ties au miel, hach�es |
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feuilles de coriandre ou de menthe
fra�che (optionnel) |
|
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Combiner le m�lange � l'orientale avec le jus, la
sauce soya et les lani�res de boeuf. Mariner 10 minutes au r�frig�rateur pendant la
pr�paration des autres ingr�dients. Chauffer un grand po�lon ou un wok bien huil�
jusqu'� ce que l'huile p�tille, ajouter le boeuf en utilisant une cuill�re trou�e afin
de r�server la marinade. Sauter le boeuf de 2 � 3 minutes ou jusqu'� ce qu'il ne soit
plus ros�. Ajouter les oignons verts, le poivron et le reste de la marinade et sauter 2
minutes. Placer le m�lange de laitues et les concombres sur les assiettes, recouvrir avec
le m�lange chaud et garnir avec les noix, la coriandre et la menthe. 4 portions.
Information nutritionnelle par portion:
| 293 |
Calories |
| 31 g |
Prot�ines |
| 12 g |
Mati�res grasses |
| 17 g |
Glucides |
|
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