 |
| Temps de préparation: 10 minutes
|
|
Temps de préparation: 5 à 10 minutes |
|
|
| 1 c.
à soupe |
|
15
mL |
|
beurre ou margarine |
| 1
|
|
|
|
gros
oignon tranché fin |
| 1 c.
à soupe |
|
5
ml |
|
ail
émincé |
| 3
tasses |
|
750
ml |
|
rôti boeuf cuit ou acheté
tranché fin |
| 2 c.
à soupe |
|
30
ml |
|
ketchup |
| 2 c.
à soupe |
|
30
ml |
|
sauce Worcestershire |
| 1/2
c. à thé |
|
2 ml
|
|
chacun - de basilic et
d'origan |
| 1/4
c. à thé |
|
1 ml
|
|
poivre de cayenne |
| 1
bouteille |
|
(12
oz/440 ml) |
|
bière brune |
| 1
pain |
|
|
|
italien ou foccacia à l'oignon
séparé en 2
sur le
longueur |
|
|
|
Faire fondre le beurre ou la margarine dans un poêlon
antiadhésif à feu moyen-élevé, ajouter
l'oignon et l'ail et sauter 2 minutes. Ajouter le reste des
ingrédients et amener à ébullition.
Réduire le feu et mijoter 2 minutes en brassant
fréquemment. À l'aide d'une cuillère
trouée, déposer le boeuf et les oignons sur la partie
inférieure du pain et recouvrir avec l'autre moitié.
Tailler en 6 morceaux et servir avec le reste de la sauce.
6
Portions.
Information
nutritionnelle par portion:
| 348 |
Calories |
| 22 g |
Protéines |
| 6.3 g |
Matières grasses |
| 45 g |
Glucides |
|
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