Le DDP appuie la mise au point de produits qui correspondent aux tendances de consommation actuelles. D’après les études réalisées*, les consommateurs privilégient les aspects nutritifs et le goût plutôt que la commodité; pourtant, leur comportement prouve le contraire, puisque les Canadiens semblent rechercher des solutions pratiques à l’extérieur de leur foyer et passent moins de temps à la préparation des repas à la maison.

Nous nous intéressons par conséquent aux produits qui satisfont davantage les consommateurs, facilitent la préparation des repas, favorisent la consommation de bœuf ou valorisent les différentes parties de la carcasse, tout en offrant des possibilités de rentabilité.

Les nouveaux produits de bœuf ET de veau que nous considérons dignes d’intérêt appartiennent aux catégories suivantes:

• produits emballés vendus au détail, comme les substituts de repas ou les plats cuisinés;
• services alimentaires, dont les services complets, la restauration rapide et le marché institutionnel;
• produits à valeur ajoutée destinés aux marchés de la surtransformation.

Quels sont les avantages du DDP?

Votre réussite est aussi la nôtre: nous accomplissons notre mandat avec un objectif en tête – le consommateur. Le DDP supporte tous les coûts du processus initial de recherche de données, et si les consommateurs semblent intéressés, nous poursuivons. Pas autrement. C’est la solution idéale pour l’entreprise qui veut développer des produits à peu près sans risques.

Qu’est-ce que vous obtenez?

• Une expertise technique. Vous bénéficiez des services de tous nos spécialistes en développement de produits: vente au détail, services alimentaires, production, transformation, commercialisation et études de marché.
• La souplesse. Notre aide est adaptée à VOS besoins. Nous vous offrons l’ensemble de nos services, que ce soit les idées, les dimensions techniques, le marketing, l’emballage et les produits de marque, ou simplement un seul de ces éléments. Choisissez ce qui vous convient, puis nous élaborons le programme qui répond à vos attentes.
• La diligence. Nous sommes en mesure de conduire le dossier, de la proposition de départ jusqu’à la demande d’approbation du projet, en un mois seulement.
• La crédibilité. Nous avons collaboré avec plusieurs entreprises, et bon nombre d’entre elles sont revenues nous voir avec d’autres nouveaux produits.

Tim Coughlin, Nestlé Canada

• La confidentialité. Notre entente de financement comporte une clause de non-divulgation que nous prenons très au sérieux. Voilà pourquoi nous travaillons si fort à nouer des liens de confiance avec nos partenaires..

Selon nos clients, l’atelier présente les avantages suivants:

Générer des idées de produit

Vous avez besoin d’un peu de remue-méninges pour trouver des idées de nouveaux produits? Nous pouvons fournir durant les ateliers des facilitateurs spécialement formés à cette fin. Nous pouvons aussi nous inspirer des idées que vous avez déjà et les peaufiner ou penser à un nouveau concept.

Apprendre quelles sont les tendances

Nous pouvons vous décrire brièvement les toutes dernières tendances dans le domaine de la vente au détail et des services institutionnels, chez les consommateurs et dans l’industrie du bœuf.

Décrire votre entreprise et notre programme

Nous privilégions les partenariats qui peuvent durer des années. Notre intérêt ne se limite donc pas à un seul projet. D’abord, il faut apprendre à se connaître mutuellement, et c’est là qu’une visite de vos installations peut être utile.

De notre côté, nous vous faisons connaître les gens qui peuvent vous aider. Vous aurez donc à votre service l’ensemble de notre équipe de développement de produits. Chacun de ses membres peut vous offrir une expertise étendue dans la vente au détail, les services institutionnels, la production, la transformation, la mise en marché et la recherche en marketing.

Connaître les nouveaux produits

Nos consultants enseignent la mise en marché de nouveaux produits aux dirigeants d’entreprises dans le cadre de séminaires organisés par l’industrie, de cours du MBA, etc. Leurs compétences sont mises à votre disposition dans cet atelier d’information, et un mini-cours peut être adapté à votre entreprise.

Rédiger la proposition de financement

À la fin de l’atelier, nous aurons rédigé ensemble votre proposition de financement. Elle précisera les sommes nécessaires pour la recherche en marketing, l’emballage, le développement du produit, et plus encore.

Constituer l’équipe

Les avantages d’une collaboration avec l’équipe de développement de produits touchent aussi les formalités administratives: finis les tracas! Nous allons rédiger votre proposition, la présenter à notre équipe décisionnelle puis vous donner la réponse dans les 10 jours. Tout tient à un seul document – l’entente de financement, que nous rédigeons et dont nous assurons le suivi deux fois par année pour connaître les résultats obtenus.

Quels coûts sont couverts par le DDP?

• 100% de la recherche de données initiale
• 50% de l’étude de marché
• 50% de la création de l’emballage
• 50% du développement du produit et du processus de fabrication
• 50% des coûts promotionnels, notamment l’échantillonnage auprès des consommateurs (à l’exclusion de la publicité)