Utilisez la recette de Rosbif du dimanche au poivre.


Soupe à l'oignon

1 tasse (250 mL) restes de la Purée d'oignons du Rosbif du dimanche au poivre
1 tasse (250 mL) bouillon de boeuf faible en sodium
Bonne pincée thym séché
½ tasse (125 mL) restes du rosbif du dimanche au poivre hachés
  fromage Gouda, Havarti ou Jalapeno Jack râpé
  Croûtons
  1. Mélanger la purée d'oignons, le bouillon et le thym dans un petit chaudron.
  2. Incorporer le rosbif; réchauffer à feu moyen-vif en brassant occasionnellement. Garnir chaque portion de fromage et de croûtons.

Sommaire

Difficulté : Moyenne
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Donne : 2 portions

Information nutritionnelle

Par portion :

Calories 194
Protéines 19 g
Lipides 9 g
Glucides 8 g
Source de Fer (16 % VQ*) et bonne source de Zinc (30 % VQ*) Sodium 62 % VQ

*VQ=Valeur Quotidienne