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Boeuf au Barbecue d'un Ocean a L'autre
Une collection de recettes de grillades de boeuf provenant des différentes régions du Canada. Aussi des suggestions afin de tirer le meilleur de vos grillades de boeuf et des conseils sur la manipulation sécuritaire des burgers. Également à l'école des biftecks et les étapes à suivre pour la cuisson des rosbifs au barbecue.
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Cœur atoutMD Cuisinez avec du bœuf haché maigre
" Cœur atoutMD Cuisinez avec du boeuf haché maigre" propose 4 délicieuses recettes Visez santéMC développées par Bonnie Stern dont la réputation n'est plus à faire au Canada. Ceci est un aperçu du tout dernier livre de recettes Cœur AtoutMD " Cuisinez au goût du cœur "
Le boeuf haché maigre et le boeuf haché extra maigre est utilisé pour ces recettes.
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Casseroles Santé
Cette brochure de 12 pages contient une collection de recettes de boeuf haché dans un seul plat, révisées par les diététistes de la Fondation des maladies du cœur. La brochure met en vedette le bœuf haché maigre et l'extra maigr, tous deux qualifiés pour le programme Visez santéMC . On y trouve des conseils sur la cuisine santé et de l'information sur Visez santéMC.
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Cuisson du rosbif de côtes de choix
La cuisson du rosbif de côtes gourmet se trouve sur ce dépliant de 3 pages, où on vous explique les techniques de base de cette cuisson - également illustrée la bonne façon de dépecer cette coupe de boeuf.
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Des rosbifs réussis 7 jours sur 7
Cette brochure explique comment réussir un rosbif quelque soit le soir de la semaine. Elle renseigne sur la cuisson des rosbifs et contient quelques recettes.
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Excellentes grillades Boeuf pour petit budget, à griller et à mijoter
Essayez la cuisson sur le gril de coupes moins coûteuses, cet été. Cette brochure vous renseigne sur la façon de faire et vous donne des recettes pour obtenir le meilleur résultat possible de ces coupes moins familières cuites au barbecue.
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L'abc du boeuf
Dans ce guide vous trouverez des conseils sur l'achat et la cuisson de 11 des principales coupes de boeuf canadien afin de le savourer pleinement. Une brochure de 16 pages couleur avec recettes et photos.
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LABC des burgers…et plus
Vous découvrirez ici ce que vous devez connaître, sur la façon de préparer, griller et garnir vos burgers afin de réussir vos grillades avec le boeuf haché canadien. De plus, on vous suggère de prendre avantage des emballages en vrac afin d'avoir toujours des galettes sous la main dans votre congélateur.
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Le bœuf canadien – une qualité qui inspire confiance
Rencontrez 6 producteurs de boeuf canadiens. Découvrez le rôle qu'ils jouent dans la production d'un produit sain et essayez 6 de leurs recettes préférées. On fait la lumière sur la qualité, la salubrité et l'environnement.
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Le Bœuf Haché Maigre : Allumez vos barbecues !
Le burger fait de boeuf haché maigre est un choix santé. Apprenez à préparer les meilleurs burgers en utilisant le boeuf haché maigre ou extra maigre tous deux qualifiés pour Visez santéMC.
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Le barbecue a la canadienne
Cette NOUVELLE brochure de 14 pages intitulée "Les grillades à la canadienne" célèbre notre amour de la cuisson sur la grille, on y trouve des conseils, de l'information sur les nouvelles coupes i.e. médaillons et rosbifs pour la rôtisserie et 4 recettes, de même que les coupes traditionnelles à griller et à mariner, les rosbifs et le boeuf haché.
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Le boeuf canadien - Simplifiez vos soupers
Cette brochure de 6 pages met en vedette des recettes de boeuf faciles et des conseils pour vous aider au moment du souper. On y retrouve des suggestions d'ingrédients, pour vous aider et comment les découvrir et les utiliser et 2 recettes avec photos qui sauront vous inspirer.
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Le boeuf haché La viande préférée des Canadiens
Cette brochure de 16 pages couleur comprend tout sur la cuisson et l'utilisation du boeuf haché. C'est un guide essentiel pour la maison, il comprend 4 nouvelles recettes, des informations sur la nutrition et l'étiquetage, de même que des conseils et suggestions pour vous simplifier la vie à l'heure des repas.
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Le boeuf haché La viande préférée des Canadiens
Cette brochure de 16 pages couleur comprend tout sur la cuisson et l'utilisation du boeuf haché. C'est un guide essentiel pour la maison, il comprend 4 nouvelles recettes, des informations sur la nutrition et l'étiquetage, de même que des conseils et suggestions pour vous simplifier la vie à l'heure des repas.
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Le boeuf hache maigre Si Nutritif….
Le boeuf haché maigre et l'extra maigre font partie du programme Visez santéMC. Cette NOUVELLE brochure vous renseigne sur Visez santéMC et sur une saine alimentation avec du bœuf haché.
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Le guide de mise en marché du bœuf
Cette nouvelle affiche laminée illustre les coupes primaires, secondaires et de détail et leur rapport à la carcasse de boeuf. On y trouve la nomenclature des coupes approuvée par le gouvernement, ainsi qu'un assortiment de nouvelles coupes.
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Leçon sur la cuisson des rosbifs: Minis rosbifs à cuisson rapide
Cette brochure de 6 pages comprend les étapes à suivre et des photos sur la cuisson des rosbifs à cuisson rapide. On y trouve aussi quelques recettes et des conseils.
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Leçon sur la cuisson des rosbifs: Pot-au-feu à mijoter
Cette brochure de 6 pages comprend les étapes à suivre et des photos sur la cuisson des pot-au-feu. On y trouve aussi quelques recettes et des conseils.
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Leçon sur la cuisson des rosbifs: Rosbif de côtes de choix
Cette brochure de 6 pages comprend les étapes à suivre et des photos sur la cuisson des rosbifs de côte des choix. On y trouve aussi quelques recettes et des conseils.
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Pensez bœuf - Le meilleur boeuf sur le gril
'Pensez boeuf - Le meilleur boeuf sur le gril' est un guide pour réussir la cuisson du boeuf sur le gril. Apprenez à rôtir au barbecue et à griller les biftecks etdevenez le maître du gril. La brochure vous indique les liens aux Leçons sur la cuisson en ligne et aux vidéos de démonstration.
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Pensez Boeuf Hiver, Volume 8, Numéro 4
NOUVEAU
Ce numéro de Pensez boeuf contient quatre savoureuses recettes et de l'information sur :
o le pouvoir des protéines
o la façon de préparer un mini pain de viande
o comprendre la terminologie du bœuf haché - découvrir la surlonge hachée et le bœuf Angus
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PENSEZ BOEUF Printemps - Mode de vie sain
Des infos sur Visez santéMC et la cuisson avec le bœuf maigre, aussi des conseils nutritionnels et 4 recettes approuvées par Visez santéMC .
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Pensez boeuf rôtir durant la saison d'hiver
La marche à suivre pour le rôtissage au four et 4 nouvelles recettes qui sauront vous inspirer.
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Pensez Boeuf Simplifiez Vos Soupers, Volume 8, Numéro 3
Ce numéro de Pensez boeuf contient quatre savoureuses recettes et de l'information sur :
o le pouvoir des protéines
o la façon de préparer un mini pain de viande
o comprendre la terminologie du bœuf haché - découvrir la surlonge hachée et le bœuf Angus
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PENSEZ BOUEF Printemps - Mode de vie sain
Des infos sur Visez santéMC et la cuisson avec le bœuf maigre, aussi des conseils nutritionnels et 4 recettes approuvées par Visez santéMC .
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Réconfortant - Des soupers au boeuf qui réconfortent
Cette brochure de 14 pages de recettes de boeuf "Réconfortant", offre une approche contemporaine aux aliments réconfortants - tout en étant pratique.
"Réconfortant", fournit des recettes et suggère des options pour vous aider à inclure les aliments réconfortants dans votre horaire chargé à l'aide de la cocotte mijoteuse, en cuisinant à l'avance et d'autres encore.
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