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Réconfortant - Des soupers au boeuf qui réconfortent
Cette brochure de 14 pages de recettes de boeuf "Réconfortant", offre une approche contemporaine aux aliments réconfortants - tout en étant pratique.
"Réconfortant", fournit des recettes et suggère des options pour vous aider à inclure les aliments réconfortants dans votre horaire chargé à l'aide de la cocotte mijoteuse, en cuisinant à l'avance et d'autres encore.
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Cœur atoutMD Cuisinez avec du bœuf haché maigre
" Cœur atoutMD Cuisinez avec du boeuf haché maigre" propose 4 délicieuses recettes Visez santéMC développées par Bonnie Stern dont la réputation n'est plus à faire au Canada. Ceci est un aperçu du tout dernier livre de recettes Cœur AtoutMD " Cuisinez au goût du cœur "
Le boeuf haché maigre et le boeuf haché extra maigre est utilisé pour ces recettes.
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Le boeuf haché La viande préférée des Canadiens
Cette brochure de 16 pages couleur comprend tout sur la cuisson et l'utilisation du boeuf haché. C'est un guide essentiel pour la maison, il comprend 4 nouvelles recettes, des informations sur la nutrition et l'étiquetage, de même que des conseils et suggestions pour vous simplifier la vie à l'heure des repas.
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A la bonne franquette-De succulents festins de boeuf
"À la bonne franquette " met en vedette une série de recettes avec le préféré de tous - le boeuf canadien - recettes pour recevoir à coût abordable et qui peuvent être préparées à l'avance. On y trouve des hors d'œuvre à base de boeuf haché et un boeuf bourguignon facile à faire que vous pouvez transporter facilement lors d'une soirée où tous et chacun participent avec un plat de leur choix. Le thème de cette brochure se résume ainsi, les repas spéciaux n'ont pas besoin d'être difficiles à préparer ou coûteux. Les coupes utilisées sont : le pot-au-feu, le nouveau rosbif à cuisson rapide, les lanières à sauter, le boeuf haché et les cubes de boeuf à ragoût.
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Affiche du Guide pour le consommateur
Cette affiche couleur est une référence pour les magasins sur la manipulation sécuritaire, le choix et les modes de cuisson pour chaque catégorie de coupes.
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Cuisson du rosbif de côtes de choix
La cuisson du rosbif de côtes gourmet se trouve sur ce dépliant de 3 pages, où on vous explique les techniques de base de cette cuisson - également illustrée la bonne façon de dépecer cette coupe de boeuf.
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Des rosbifs réussis 7 jours sur 7
Cette brochure explique comment réussir un rosbif quelque soit le soir de la semaine. Elle renseigne sur la cuisson des rosbifs et contient quelques recettes.
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Guide de mise en marché - Côte
Cette ressource démontre les coupes de boeuf les plus connues pour les opérations de détail qui sont préparées à partir de la côte.
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Guide de mise en marché - Cuisse
Cette ressource démontre les coupes de boeuf les plus connues pour les opérations de détail qui sont préparées à partir de la cuisse.
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Guide de mise en marché - Épaule
Cette ressource démontre les coupes de boeuf les plus connues pour les opérations de détail qui sont préparées à partir de l'épaule.
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Guide de mise en marché - Longe
Cette ressource vous donne les coupes de détail les plus connues qui proviennent de la longe.
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Guide de mise en marché - Pointe de poitrine- jarret, flanc, poitrine
Cette ressource démontre les coupes de boeuf les plus connues pour les opérations de détail qui sont préparées à partir de la pointe de poitrine, du jarret, du flanc et de la poitrine.
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L'abc du boeuf
Dans ce guide vous trouverez des conseils sur l'achat et la cuisson de 11 des principales coupes de boeuf canadien afin de le savourer pleinement. Une brochure de 16 pages couleur avec recettes et photos.
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Le bœuf canadien – une qualité qui inspire confiance
Rencontrez 6 producteurs de boeuf canadiens. Découvrez le rôle qu'ils jouent dans la production d'un produit sain et essayez 6 de leurs recettes préférées. On fait la lumière sur la qualité, la salubrité et l'environnement.
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Le barbecue a la canadienne
Cette NOUVELLE brochure de 14 pages intitulée "Les grillades à la canadienne" célèbre notre amour de la cuisson sur la grille, on y trouve des conseils, de l'information sur les nouvelles coupes i.e. médaillons et rosbifs pour la rôtisserie et 4 recettes, de même que les coupes traditionnelles à griller et à mariner, les rosbifs et le boeuf haché.
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Le boeuf canadien - Simplifiez vos soupers
Cette brochure de 6 pages met en vedette des recettes de boeuf faciles et des conseils pour vous aider au moment du souper. On y retrouve des suggestions d'ingrédients, pour vous aider et comment les découvrir et les utiliser et 2 recettes avec photos qui sauront vous inspirer.
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Le boeuf haché La viande préférée des Canadiens
Cette brochure de 16 pages couleur comprend tout sur la cuisson et l'utilisation du boeuf haché. C'est un guide essentiel pour la maison, il comprend 4 nouvelles recettes, des informations sur la nutrition et l'étiquetage, de même que des conseils et suggestions pour vous simplifier la vie à l'heure des repas.
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Le boeuf hache maigre Si Nutritif….
Le boeuf haché maigre et l'extra maigre font partie du programme Visez santéMC. Cette NOUVELLE brochure vous renseigne sur Visez santéMC et sur une saine alimentation avec du bœuf haché.
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Le guide de mise en marché du bœuf
Cette nouvelle affiche laminée illustre les coupes primaires, secondaires et de détail et leur rapport à la carcasse de boeuf. On y trouve la nomenclature des coupes approuvée par le gouvernement, ainsi qu'un assortiment de nouvelles coupes.
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