Durant le mois de juin, les barbecues fonctionnent à plein régime. Obtenir le meilleur boeuf possible est simple, choisissez la coupe qui répond à vos besoins et utilisez le bon mode de cuisson. Si vous avez besoin de conseils, cliquez sur www.boeufinfo.org, allez à la page Achat et cuisson et visitez le comptoir virtuel. Vous y trouverez une variété de coupes pour toutes les occasions et tous les budgets.