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Cœur atoutMD Cuisinez avec du bœuf haché maigre
" Cœur atoutMD Cuisinez avec du boeuf haché maigre" propose 4 délicieuses recettes Visez santéMC développées par Bonnie Stern dont la réputation n'est plus à faire au Canada. Ceci est un aperçu du tout dernier livre de recettes Cœur AtoutMD " Cuisinez au goût du cœur "
Le boeuf haché maigre et le boeuf haché extra maigre est utilisé pour ces recettes.
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Casseroles Santé
NOUVEAU
Cette brochure de 12 pages contient une collection de recettes de boeuf haché dans un seul plat, révisées par les diététistes de la Fondation des maladies du cœur. La brochure met en vedette le bœuf haché maigre et l'extra maigr, tous deux qualifiés pour le programme Visez santéMC . On y trouve des conseils sur la cuisine santé et de l'information sur Visez santéMC.
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Cuisson du rosbif de côtes de choix
La cuisson du rosbif de côtes gourmet se trouve sur ce dépliant de 3 pages, où on vous explique les techniques de base de cette cuisson - également illustrée la bonne façon de dépecer cette coupe de boeuf.
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Des rosbifs réussis 7 jours sur 7
Cette brochure explique comment réussir un rosbif quelque soit le soir de la semaine. Elle renseigne sur la cuisson des rosbifs et contient quelques recettes.
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Exemple de Présentation de 20-minutes
NOUVEAU
Cet exemple de présentation de 20 minutes réunit des diapos des cinq présentations de Parlons gras développées pour compléter la brochure. Pour voir toutes les présentations visitez la section Cliquez ici.
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L'abc du boeuf
Dans ce guide vous trouverez des conseils sur l'achat et la cuisson de 11 des principales coupes de boeuf canadien afin de le savourer pleinement. Une brochure de 16 pages couleur avec recettes et photos.
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Le barbecue a la canadienne
Cette NOUVELLE brochure de 14 pages intitulée "Les grillades à la canadienne" célèbre notre amour de la cuisson sur la grille, on y trouve des conseils, de l'information sur les nouvelles coupes i.e. médaillons et rosbifs pour la rôtisserie et 4 recettes, de même que les coupes traditionnelles à griller et à mariner, les rosbifs et le boeuf haché.
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Le boeuf est nutritif…de toutes les façons!
" Le boeuf est nutritif…de toutes les façons!" Une nouvelle ressource qui explique la contribution du boeuf à une saine alimentation et la participation du boeuf au programme Visez santé, aussi on énumère les coupes extra maigres et suggère une recette facile.
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Le boeuf haché La viande préférée des Canadiens
Cette brochure de 16 pages couleur comprend tout sur la cuisson et l'utilisation du boeuf haché. C'est un guide essentiel pour la maison, il comprend 4 nouvelles recettes, des informations sur la nutrition et l'étiquetage, de même que des conseils et suggestions pour vous simplifier la vie à l'heure des repas.
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Le boeuf haché La viande préférée des Canadiens
Cette brochure de 16 pages couleur comprend tout sur la cuisson et l'utilisation du boeuf haché. C'est un guide essentiel pour la maison, il comprend 4 nouvelles recettes, des informations sur la nutrition et l'étiquetage, de même que des conseils et suggestions pour vous simplifier la vie à l'heure des repas.
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Le boeuf hache maigre Si Nutritif….
Le boeuf haché maigre et l'extra maigre font partie du programme Visez santéMC. Cette NOUVELLE brochure vous renseigne sur Visez santéMC et sur une saine alimentation avec du bœuf haché.
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Le Boeuf Maigre
Cette brochure propose HUIT recettes qui utilisent des coupes de boeuf maigre et le boeuf haché maigre ou l’extra maigre, qui se qualifient tous pour le programme visez santéMC, de la Fondation des maladies du cœur. Les recettes ont été développées par le CIB et passées en revue par les diététistes de la Fondation.
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Le fer et les adolescentes
Cette brochure démontre l'importance du fer pour les adolescents. On y retrouve un petit questionnaire sur les sources de fer et des conseils pour une alimentation riche en fer
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Le fer et les femmes adultes
Un pamphlet qui vise à aider au choix et à la préparation d'aliments riches en fer. On y trouve les recommandations pour le fer, la quantité de fer absorbé, des conseils sur la lecture des étiquettes nutritionnelles, un quiz et quelques recettes simples. Cette brochure est un complément aux brochures sur le fer et les nourrissons, les adolescentes et les femmes adultes.
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Le fer et les nourrissons
révisée
Cette brochure révisée fournit de l'information sur le rôle que joue le fer dans l'alimentation des nourrissons. On y donne des conseils pratiques sur une alimentation riche en fer pour les nourrisson et les enfants en bas âge.
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Parlons gras
Mise à jour! Parlons gras : "Un guide sur les gras et la saine alimentation" qui permet d'effectuer des choix moins gras en comparant visuellement la quantité de gras dans une variété d'aliments. On parle des gras ajoutés durant la transformation et la préparation et à la table. La brochure de 16 pages remplace Parlons gras 1 et 2
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Réconfortant - Des soupers au boeuf qui réconfortent
Cette brochure de 14 pages de recettes de boeuf "Réconfortant", offre une approche contemporaine aux aliments réconfortants - tout en étant pratique.
"Réconfortant", fournit des recettes et suggère des options pour vous aider à inclure les aliments réconfortants dans votre horaire chargé à l'aide de la cocotte mijoteuse, en cuisinant à l'avance et d'autres encore.
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Sortir bouffer, bouffer santé - facile
Le dépliant cartonné pour le consommateur offre plusieurs suggestions pour effectuer des choix santé lorsqu’il mange à l’extérieur. Dans une récente étude auprès des consommateurs, la plupart des Canadiens pensaient à une chaîne de burgers lorsque le terme restauration rapide était mentionné. C’est pourquoi, cette ressource prend l’unique apparence du burger, et contient des trucs à utiliser lorsqu’on mange au restaurant et décrit le rôle du boeuf dans un régime équilibré. Cet outil est également supporté par l’organisme Jeunes en forme Canada.
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Une alimentation riche en fer… tous les jours!
Une brochure qui vise à aider au choix et à la préparation d'aliments riches en fer. On y trouve les recommandations pour le fer, la quantité de fer absorbé, des conseils sur la lecture des étiquettes nutritionnelles, un quiz et quelques recettes simples. Cette nouvelle brochure est un complément aux brochures sur le fer et les nourrissons, les adolescentes et les femmes adultes.
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