Un corps bien nourri vous aide à vous sentir bien et à profiter de la vie. Si vous voulez prendre des repas faibles en matières grasses et très nutritifs, le bœuf maigre est un excellent choix.
Il contient 12 nutriments essentiels dont le fer, le zinc, les protéines et les vitamines B. Le bœuf convient à nos horaires occupés.
La saine alimentation est une question de variété, d'équilibre et de modération. Les aliments vous fournissent plus de 50 nutriments nécessaires pour vous garder en bonne santé. Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement recommande de 2 à 3 portions de viande et substituts chaque jour. Une portion de bœuf maigre représente un morceau de 50 à 100 grammes cuit, soit environ la grosseur d'un paquet de cartes.
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Conseils sur la saine alimentation et le bœuf!
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- Choisissez les coupes de bœuf maigres - toutes les coupes sont maigres (sauf pour les bouts de côtes) une fois le gras visible enlevé
- Utilisez des méthodes de cuisson plus faibles en gras comme cuire au four, sur le barbecue, faire griller, faire rôtir, cuire au micro-ondes sur un petit plateau ou encore faites sauter dans un poêlon anti-adhésif
- Utilisez des matières grasses ajoutées comme l'huile, la sauce brune ou les sauces à la crème avec modération
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