Utilisez cette recette pour le lunch de l'Action de grâces OU pour un souper après tous les repas de dinde de l'Action de Grâces.
| 2 tasses (500 ml) |
boeuf haché en grande quantité congelé |
| ¼ tasse (50 ml) |
bouillon de boeuf faible en sodium |
| ¼ tasse (50 ml) |
sauce hoisin |
| 2 |
oignons verts, tranchés finement
feuilles de laitue boston
quartiers de citron vert
carotte et concombre râpés
coriandre ou menthe hachée |
- Mélanger le boeuf haché en grande quantité avec le bouillon de boeuf, la sauce hoisin et les oignons verts dans un poêlon, à feu moyen-vif. Réchauffer en brassant occasionnellement pendant 5 minutes.
- Déposer une cuillère du mélange chaud sur chaque feuille de laitue.
- Arroser avec le jus du citron vert et recouvrir avec les garnitures. Rouler la feuille de laitue pour manger avec les mains.
Note : Le mélange de boeuf à la coréenne peut être servi avec du riz.