Questions courantes

Des questions à propos du boeuf? Vous trouverez ici des réponses à ces questions.

Nutriments
Je suggère à mes clients de rincer le boeuf haché après la cuisson pour diminuer le gras. Est-ce que cela affecte les autres nutriments?
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Gras et cholestérol
Quelles coupes de boeuf Canadien sont les plus maigres?
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Choix santé
Le boeuf est-il sain à manger?
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Boeuf : Les bases
Le boeuf nourri à l'herbe est-il plus nutritif que le boeuf nourri aux grains?
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