Santé et bien-être
Reconnaître les nutriments essentiels du boeuf et comparaison avec les autres sources de protéines.
Consommation de boeuf canadien
Bien manger avec le Guide alimentaire canadien recommande que les enfants consomment de 1 à 2 portions du groupe Viandes et substituts et que les adolescents et les adultes consomment de 2 à 3 portions du groupe Viandes et substituts tous les jours.
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Un choix maigre
Paré du gras – avant ou après la cuisson, le boeuf canadien est maigre (pas plus de 10 % de gras). En fait, plusieurs coupes de boeuf se qualifient d'extra maigre avec 7,5 % de gras ou moins.
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Un choix bon pour le coeur
HUIT coupes de boeuf canadien plus le boeuf haché maigre et l'extra maigre se qualifient pour le programme Visez santéMD de la Fondation des maladies du coeur.
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Poids santé
Les régimes à plus haute teneur en protéines ont gagné en popularité au cours des dernières années pour la perte et la gestion du poids.
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Diminution du risque de cancer
Le cancer est un groupe de maladies avec des facteurs de risques complexes. De 20 % à 40 % de certains cancers sont reliés à une mauvaise alimentation, à un manque d'activité physique et à un surplus de poids.
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